ローマのフードツアー:テスタッチョとトラステヴェレ、どちらを選ぶ?

テスタッチョかトラステヴェレか:ひとことで言うと

• テスタッチョ:伝統的なローマ料理、クインタ・クアルト(内臓料理)、屋根付き市場、午前の予定を望む方向けです。住民の暮らす地区で、名所は多くありません。テスタッチョ地区とテスタッチョ市場をご覧ください。
• トラステヴェレ:石畳の路地、ワイン、揚げ物、ピッツァを、夕方から夜に楽しみたい方向けです。歴史的な見どころに1〜2カ所立ち寄ります。観光客は多めですが、とても心地よい地区です。トラステヴェレ地区とトラステヴェレのレストランをご覧ください。
• 向いている人:テスタッチョはローマっ子の食べているものを味わいたい食いしん坊に、トラステヴェレはワインで楽しい夜を過ごしたい方に向いています。どちらも徒歩で、坂はほとんどありません。

主なコース

料金と所要時間は2026年10月に販売ページと主催者のサイトで確認した目安で、日付、季節、人数によって変わります。予約前に各ページで、含まれるもの(飲み物、立ち寄る店の数)も確認してください。

何を食べるか

• テスタッチョ:市場の煮込みサンドイッチ、スプリ、ハムやチーズ、地区のトラットリアでのローマ風パスタ。トラピッツィーノはここで生まれました。ローマのストリートフードのガイドもご覧ください。
• トラステヴェレ:主催者によって、ピッツァ、揚げ物、スプリ、ハム、チーズ、パスタ(カルボナーラ、カーチョ・エ・ペーペ、アマトリチャーナ)、ラツィオ州のワイン、デザートやコーヒー。
• アレルギーと食事制限:予約時に主催者へ伝えてください。コースは肉とチーズが中心です。希望すればベジタリアン版を用意してくれることもあります。

コースの選び方

• 朝か夜か:テスタッチョは市場が開いている午前に(日曜は休み)、トラステヴェレは夕方か夜に回ります。
• グループの人数:少人数のほうが快適ですが、料金は高めです。最大人数を確認しましょう。
• 試食の数:「20品の試食」という宣伝よりも、立ち寄る店の数と実際の量を比べましょう。ツアーが昼食や夕食の代わりになることもあります。
• 飲み物:ワインが含まれるのは一部のコースだけです。
• キャンセル:支払う前に、各ページでキャンセルと日程変更の条件を読んでください。
• ガイドなしなら:テスタッチョのトラットリアでの食事や、自分で作る料理教室もあります。

さらに知るために

さらに知るには、ローマで何を食べるか、ローマ料理のトラットリア、ローマで一番のピッツァ、ローマの市場のガイドをお読みください。

ラツィオのワインも楽しみたい方は、テイスティングの比較をご覧ください：ローマのワインテイスティング おすすめツアー比較。