メルカート・チェントラーレ・ローマは、テルミニ駅の一角にあるフードホールで、入口はジョリッティ通り36番地です。1階には職人の屋台が約20軒並び、ピザ、生ハムやサラミ、チーズ、ロティスリー、鮮魚、各国料理、菓子、ジェラートを、大きな共有テーブルで食べられます。入場は自由で、注文した分だけお支払いします。 ホールは毎日、朝から深夜0時頃まで営業しています。食事には1時間ほど、複数の屋台を試すならもう少し見ておきましょう。
見どころ
屋台をはしごして食事
カウンターを回りながら食事を組み立てるのが基本です。ピザ・アル・タリオ（切り売りピザ）、スップリ（ライスコロッケ）やトラピッツィーノ（具を詰めたピザ生地のポケット）、チーズと生ハム・サラミの盛り合わせ、そしてデザート。席は広間のどこでも自由に選べます。料理は屋台によって、席まで運ばれるか、カウンターで受け取ります。
朝食とコーヒー
朝は、パン屋と菓子店のカウンターでコルネット（クロワッサン）とコーヒーが出ます。列車に乗る前や、サンタ・マリア・マッジョーレ大聖堂へ向かう前の一息に便利です。
2階のレストラン
2階には高級レストランがあり、開業時はミシュランの星を持つシェフ、オリヴァー・グロヴィッヒが率いていました。席で給仕を受けたい方向けです。
Horaires et tarifs
入場は自由で無料です。価格は各屋台に表示されています。街の食堂より高めですが、素材の品質は職人仕事とうたわれています。営業時間は情報源や季節によって少し異なりますので、訪れる前にメルカート・チェントラーレの公式サイトでご確認ください。
実用情報
ワンポイントアドバイス
ピークの時間帯（12:30〜14:00と20:00〜21:30）は非常に混み合います。座席を確保するには早めか遅めに行きましょう。列車が着いたあとの夕食や、夜遅い出発の前に向いています。観光地の値段なので、安く済ませたいならエスクイリーノの新市場やトリオンファーレ市場と比べてみてください。駅構内と周辺ではバッグに気をつけましょう（ローマで避けたい詐欺のアドバイスをご覧ください）。情報は2026年10月に確認したものです。
アクセス
Via Giovanni Giolitti 36, 00185 Rome。テルミニ駅の脇にあります。地下鉄テルミニ駅（A線・B線）から徒歩2分です。
営業時間
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