Mercato Centrale Roma: el mercado gastronómico de la estación Termini

Actualizado el 9 de octubre de 2026

El Mercato Centrale Roma es un mercado gastronómico instalado en un ala de la estación Termini, con entrada en el número 36 de la via Giolitti. En la planta baja, una veintena de puestos de artesanos ofrecen pizza, embutidos, quesos, asados, pescado, cocina del mundo, pastelería y helados, para comer en grandes mesas compartidas. La entrada es libre; solo paga lo que pide. El mercado abre todos los días, desde la mañana hasta la medianoche aproximadamente; calcule una hora para una comida, más si quiere probar varios puestos.

Lo más destacado

Una comida en varios puestos

La idea es componer la comida yendo de mostrador en mostrador: un trozo de pizza al taglio, supplì o un trapizzino (bolsillo de pizza relleno), una tabla de quesos y embutidos y, después, un postre. Uno se sienta donde quiere en la sala; los platos llegan a la mesa o se recogen en el mostrador según el puesto.

El desayuno y el café

Por la mañana, los mostradores de panadería y pastelería sirven cornetti y café, una parada práctica antes de un tren o antes de ir a Santa María la Mayor.

El restaurante del primer piso

Un restaurante gastronómico, dirigido en su apertura por el chef con estrella Oliver Glowig, ocupa la planta superior, para quienes prefieren el servicio en mesa.

Horaires et tarifs

Entrada libre y gratuita. Los precios están indicados en cada puesto; son más altos que en una pizzería de barrio, pero se anuncia que la calidad de los productos es artesanal. Los horarios varían un poco según las fuentes y la temporada: compruébelos en la web oficial del Mercato Centrale antes de ir.

Información práctica

Consejos

Las horas punta (12:30-14:00 y 20:00-21:30) están abarrotadas; llegue temprano o tarde para encontrar un sitio donde sentarse. Es una buena dirección para cenar al llegar en tren o antes de una salida tardía. Los precios son los de un sitio turístico: para comer más barato, compare con el nuevo mercado de Esquilino o con el mercado Trionfale. Cuide sus bolsos en la estación y sus alrededores (vea nuestros consejos sobre las estafas que evitar en Roma). Información comprobada en octubre de 2026.