Mercato Centrale Roma: il mercato gastronomico della stazione Termini

Aggiornato il 5 octobre 2026

Il Mercato Centrale Roma è un mercato gastronomico allestito in un'ala della stazione Termini, con ingresso in via Giolitti 36. Al piano terra una ventina di banchi artigiani propongono pizza, salumi, formaggi, rosticceria, pesce, cucina del mondo, pasticceria e gelato, da mangiare ai grandi tavoli comuni. L'ingresso è libero; si paga solo ciò che si ordina. Il mercato è aperto tutti i giorni, dal mattino fino a mezzanotte circa; calcolate un'ora per un pasto, di più se volete assaggiare da più banchi.

Da non perdere

Un pasto tra più banchi

L'idea è comporre il proprio pasto girando tra i banconi: un trancio di pizza al taglio, supplì o un trapizzino (tasca di pizza farcita), un tagliere di formaggi e salumi, poi un dolce. Ci si siede dove si vuole; i piatti arrivano al tavolo o si ritirano al banco a seconda del banco.

La colazione e il caffè

Al mattino i banchi di panetteria e pasticceria servono cornetti e caffè, una sosta comoda prima di un treno o prima di andare a Santa Maria Maggiore.

Il ristorante al primo piano

Un ristorante gourmet, guidato all'apertura dallo chef stellato Oliver Glowig, occupa il piano superiore, per chi preferisce il servizio al tavolo.

Orari e prezzi

Ingresso libero e gratuito. I prezzi sono esposti a ogni banco; sono più alti di una pizzeria di quartiere, ma i prodotti sono presentati come artigianali. Gli orari variano un po' a seconda delle fonti e della stagione: verificate sul sito ufficiale del Mercato Centrale prima di andare.

Informazioni pratiche

Consigli

Le ore di punta (12:30-14:00 e 20:00-21:30) sono affollatissime; arrivate presto o tardi per trovare posto a sedere. È un buon indirizzo per cenare dopo l'arrivo del treno o prima di una partenza tardiva. I prezzi sono quelli di un luogo turistico: per spendere meno confrontate con il nuovo mercato Esquilino o il mercato Trionfale. Attenzione alle borse in stazione e nei dintorni (vedi i nostri consigli sulle truffe da evitare a Roma). Informazioni verificate a ottobre 2026.