ヌオーヴォ・メルカート・ディ・テスタッチョは、2012年からガルヴァーニ通りに広がる屋根付きの大きな市場で、モンテ・テスタッチョのふもと、かつて屠畜場があった労働者街にあります。食通のローマ人に特に人気の屋根付き市場で、青果店、鮮魚店、チーズ店、パン屋が並び、何より煮込み料理を挟んだパニーノ、スップリ、パスタ、ピッツァ・アル・タッリョを立ち食いできるストリートフードのカウンターが人気です。入場は無料で、市場を一周して昼食をとるのに1時間から1時間半ほどかかります。
見どころ

市場のパビリオン
明るい通路を囲むように、店がブロックごとに並んでいます。ここはテスタッチョ広場にあった旧市場が2012年に移転した場所で、工事中に見つかった遺跡が入口で見られます。
ストリートフードのカウンター
市場で食事をするならここです。ローマ風の煮込み肉を挟んだパン、サクサクのスップリ、日替わりのパスタ、ピッツァ・アル・タッリョ。注文を受けてから出され、立って食べることが多いので、常連が何を頼んでいるか見てみましょう。
ラツィオ州の産品
羊乳チーズ、生ハムやサラミ、オリーブオイル、旬の野菜(春はアーティチョーク、冬はプンタレッレ)。食べてみたい料理のヒントは「ローマで何を食べるか」をご覧ください。
周辺の街並み
市場のあとは、古代のアンフォラの破片でできた人工の丘モンテ・テスタッチョに登るか、徒歩10分のチェスティウスのピラミッドと非カトリック墓地まで足を延ばしましょう。
実用情報
ワンポイントアドバイス
正午前に行くのがおすすめです。13時を過ぎると行列が長くなり、日替わりの料理が売り切れるカウンターもあります。座席は少ないので、立って食べるか持ち帰りにしましょう。価格が表示されていないことも多いので、注文前に確認してください。通路ではバッグとスマートフォンを体の前に持ちましょう。座ってきちんと食事をしたい場合は、地区ガイドで紹介しているテスタッチョのトラットリアをご利用ください。
アクセス
Via Galvani, 00153 Roma(テスタッチョ地区)。地下鉄B線ピラミデ駅から徒歩約10〜15分。複数のバスと3番トラムも地区に乗り入れています。
営業時間
周辺のスポット
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