基本原则：走远 5 到 10 分钟
最贵也最没特色的餐桌，就是在圣彼得广场上能看到的那些，以及和解大道沿线的店。越往普拉蒂的北边和西边走，客人越是本地人。离大教堂十分钟的午餐往往更便宜，味道也更好。
博尔戈和博尔戈皮奥街：要小心
博尔戈皮奥街（Borgo Pio）是步行街，很有魅力，也非常拥挤。这里既有真正不错的餐厅，也有靠过路客人生存的店。入座之前：
- 看菜单上标明的餐位费（coperto）和面包费；餐位费在罗马是合法的，但必须标示出来；
- 提防带菜品照片的塑封菜单、翻译成六种语言的菜单，以及在街上招揽的服务员；
- 把经典意面（卡邦尼意面、奶酪黑胡椒意面、阿马特里恰纳意面）的价格，与普拉蒂的餐厅比较；
- 核对饮品价格：瓶装水和“店家酒”往往是账单变贵的地方。
我们的罗马防骗指南详细说明了账单陷阱。
普拉蒂：本地人吃饭的地方
北边的普拉蒂是梵蒂冈的居住区：笔直的大道、办公楼和家庭。科拉迪里恩佐大街（Via Cola di Rienzo）及周边集中了家常餐馆、比萨店、咖啡吧和糕点店。科拉迪里恩佐大街以西的横街更安静，也更地道。我们的普拉蒂与博尔戈指南详细介绍了这个区。
这些街上的晚餐要预订：好餐桌不多，很快就满。工作日中午，许多上班族在店里吃饭，这是个好信号。
参观博物馆前后的快速午餐
- 切片比萨（pizza al taglio）：最便宜的午餐，在柜台按重量或按块点。
- 热食自助（tavola calda）：柜台供应当天的现做菜肴，中午常有套餐。
- 特里翁法莱市场：有火腿冷肉、奶酪和水果摊位，还有小型熟食柜台；适合买了带走野餐，周一至周六上午营业。
- 梵蒂冈博物馆内：参观路线上的自助餐厅供应简单的菜肴；方便，但比围墙外的比萨更贵。
咖啡请站在吧台喝（al banco）：比坐着喝便宜。
一天中的哪个时段
- 博物馆之前：在普拉蒂的咖啡吧喝杯卡布奇诺、吃个牛角包，再步行到入口（梵蒂冈大街）。
- 中午：在参观之前或之后吃，而不要在中途；12 点到 14 点 30 分，广场附近的队伍和价格都达到高峰。
- 晚上：在普拉蒂用餐，或过天使桥前往纳沃纳广场和市中心。我们的罗马菜与家常餐馆指南列出了菜单上值得点的菜。
价格
我们不公布餐厅自己没有标示的价格：请在店外看菜单，确认餐位费，拒绝没有价格的菜单。最好的指标仍是客人：如果主要听到意大利语，你多半选对了。
延伸阅读
先用梵蒂冈博物馆和圣彼得大教堂规划参观，再看梵蒂冈周边有什么可看。着装要求请读教堂与梵蒂冈的着装。
