Die Getränke, die man kennen sollte

  • Un caffè: der Espresso, kurz und kräftig.
  • Un caffè lungo: ein längerer Espresso; ristretto: ein kürzerer.
  • Un caffè macchiato: ein Espresso mit einem Tropfen Milchschaum; latte macchiato: ein hohes Glas Milch mit etwas Kaffee.
  • Un cappuccino: Kaffee, heiße Milch und Schaum. Er ist ein Morgengetränk; ihn nach einem Essen zu bestellen, lässt Augenbrauen hochgehen.
  • Un caffè corretto: ein Espresso, «korrigiert» mit etwas Grappa oder Likör.
  • Un caffè americano: ein Espresso, mit heißem Wasser verlängert, ähnlich wie Filterkaffee.
  • Un caffè shakerato: mit Eis geschüttelter Espresso, im Sommer serviert.

So läuft es ab

  1. In einer Quartiersbar bestellt man an der Theke, trinkt im Stehen und zahlt beim Hinausgehen; in sehr touristischen Bars zahlt man zuerst an der Kasse («scontrino») und zeigt dem Barmann den Bon.
  2. Am Tisch kostet der Service mehr, und ein Gedeck kann hinzukommen: Lesen Sie die Karte, bevor Sie sich setzen.
  3. Trinkgeld wird nicht erwartet; das Wechselgeld liegen zu lassen genügt.

Wo es guten Kaffee gibt

Für historische Adressen siehe die historischen Cafés von Rom. Zum Kaffee passende Süßigkeiten finden Sie unter Maritozzi und römische Süßspeisen. Eine kulinarische Führung zu Fuß verbindet Kaffee, Gebäck und Märkte mit einem Guide am besten.