如何辨認道地的手工義式冰淇淋
不用嚐，就能從幾個跡象看出冰淇淋好不好：
- 冰桶有蓋子（封閉的金屬「pozzetti」），或冰淇淋只裝少量，不會堆得像小山一樣超出桶口。
- 顏色自然：開心果是暗淡的棕綠色，不是鮮綠色；香蕉是灰灰的，不是黃色；檸檬是淡色。
- 口味隨季節變換：夏天用新鮮水果，秋天有栗子或南瓜。如果菜單一整年都是同樣的四十種口味，就不太可靠。
- 標示「produzione propria」或「artigianale」，代表是店內自製。
- 明碼標價：點餐前先看清楚甜筒和杯裝的大小。
在觀光客特別多的區域，價格偏高，品質卻較差；多走兩三條街，就能找到更好的。
萬神殿與納沃納廣場周邊
- Giolitti（via degli Uffici del Vicario 40）：1900 年創立的冰淇淋店，離萬神殿只有幾步，口味選擇非常多。屬於穩當可靠、偏傳統而非創新的店，晚上營業到很晚。
- Gelateria del Teatro（via dei Coronari 65/66）：納沃納廣場附近的小店，使用當季食材，並有創意搭配，例如鼠尾草配覆盆子，或薰衣草配白桃。
- Frigidarium（via del Governo Vecchio 112）：納沃納廣場附近的外帶櫃檯，晚上營業到很晚，以裹上巧克力的冰淇淋聞名。
納沃納廣場和萬神殿之間步行約五分鐘：建議外帶，不要坐在廣場的露天座，那裡價格會上漲。途中的密涅瓦神殿上的聖母堂免費參觀，幾分鐘就能逛完。
特雷維噴泉與西班牙廣場周邊
特雷維噴泉和西班牙廣場周圍的冰淇淋店，是羅馬最貴、也是最不好吃的幾家。別被堆滿鮮豔色彩的櫥窗吸引，多走五分鐘。一個不錯的選擇是 Gelateria La Romana，1947 年創立的羅馬冰淇淋店，市區有好幾家分店：找一家光顧，不要被第一個看到的櫃檯吸引。
蒙蒂區與市中心
- Fatamorgana（piazza degli Zingari 5，蒙蒂區）：創意十足、口味出人意料的冰淇淋店，提供許多無麩質、無乳糖的選擇，並標示過敏原清單。蒙蒂區分店下午較早開始營業。
- Come il Latte（via Silvio Spaventa 24/26）：以牛奶和奶油為基底的冰淇淋聞名，位置避開了觀光動線。
蒙蒂區也是散步最舒服的街區之一；請見我們的蒙蒂區指南。
價格與好習慣
價格依甜筒或杯裝的大小標示，大小不同可選的口味數量也不同。小甜筒就能裝兩種口味。如果有收銀台，先付款，再把收據拿到櫃檯。如果要去波各塞別墅公園散步，請在進入前先在市區的冰淇淋店買好。
想吃冰淇淋以外的東西，請看羅馬美食指南。
速查表
| 冰淇淋店 | 區域 | 特色 | 地址 |
|---|---|---|---|
| Giolitti | 萬神殿 | 1900 年老店，選擇多 | Via degli Uffici del Vicario 40 |
| Gelateria del Teatro | 納沃納廣場 | 創意當季口味 | Via dei Coronari 65/66 |
| Frigidarium | 納沃納廣場 | 巧克力裹衣冰淇淋，深夜營業 | Via del Governo Vecchio 112 |
| Fatamorgana | 蒙蒂區 | 創意口味，無麩質 | Piazza degli Zingari 5 |
| Come il Latte | 特米尼車站一帶 | 奶油冰淇淋 | Via Silvio Spaventa 24/26 |
| La Romana | 多家分店 | 1947 年起的羅馬冰淇淋店 | 請見官方網站 |
營業時間與地址為 2026 年 10 月的參考資訊，出發前請再確認。
