Où aller

  • Trattorias : la cuisine romaine (carbonara, cacio e pepe, amatriciana) se mange via Panisperna et dans les ruelles voisines. Trattoria Monti, via di San Vito, propose une cuisine des Marches, à réserver.
  • Ai Tre Scalini, via Panisperna : bar à vin avec planches et plats simples, très fréquenté le soir, sans réservation.
  • Pizza : pour une pizza ronde, Alle Carrette, près du forum de Trajan ; pour du pizza al taglio, voir pizza al taglio et supplì.
  • Aperitivo : les bars à vin de la via del Boschetto et du largo Ricci sont le rendez-vous des habitants. Voir aperitivo à Rome.

Conseils

  • Réservez le soir, surtout du jeudi au samedi.
  • Évitez les restaurants avec rabatteurs ou menus touristiques en plusieurs langues près du Colisée.
  • Horaires : le déjeuner se sert de 12 h 30 à 15 h, le dîner de 19 h 30 à 23 h ; beaucoup d'adresses ferment entre les deux.
  • Budget : les trattorias de Monti sont plus chères que celles du Testaccio mais moins que celles du Colisée.

Pour aller plus loin

Découvrez le quartier avec le guide de Monti et où manger près du Colisée. Une visite gourmande de Monti avec dégustations permet de goûter plusieurs adresses avec un guide.